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Cocina Sana
Objetivo
Que el alumno adquiera la habilidad de preparar con fundamento sus propias comidas, para alimentarse adecuada, agradable
y económicamente.
Duración: 12 clases
Horarios: Martes 17.00 a 19.00 hs
Modalidad del curso: Contenido teórico y práctico (trabajo en grupos reducidos)
Próximo Inicio: Todos los Martes
Horarios: Martes 17.00 a 19.00 hs
Modalidad del curso: Contenido teórico y práctico (trabajo en grupos reducidos)
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Contenidos
Conocimiento de la pirámide alimenticia
Modificaciones en el contenido de la pirámide alimenticia según la necesidad en cada caso
Sistema de reemplazo de alimentos
Selección de los alimentos
Distribución diaria de los alimentos
Menúes y recetarios
Puntos de cocción y preparación adecuada
Empleo de condimentos, hierbas aromáticas y especiales
Elaboración teórica y práctica de recetas creadas por los alumnos
Modificaciones en el contenido de la pirámide alimenticia según la necesidad en cada caso
Sistema de reemplazo de alimentos
Selección de los alimentos
Distribución diaria de los alimentos
Menúes y recetarios
Puntos de cocción y preparación adecuada
Empleo de condimentos, hierbas aromáticas y especiales
Elaboración teórica y práctica de recetas creadas por los alumnos
Requisitos
- Mayor de 15 años.
- Fotocopia de D.N.I.
- Dos Fotos Carnet
- Fotocopia de D.N.I.
- Dos Fotos Carnet