Pastelería
Duración: 16 clases
Horarios:Jueves 18.00 a 21.00 hs
Modalidad del curso: Contenido teórico y práctico (trabajo en grupos reducidos)
Próximo Inicio: Jueves 7/08
Horarios:Jueves 18.00 a 21.00 hs
Modalidad del curso: Contenido teórico y práctico (trabajo en grupos reducidos)
Próximo Inicio: Jueves 7/08
Contenidos
Masas Batidas
Cremas Básicas (Pastelera - Chantilly - Manteca)
Bizcochuelo
Pionono
Masa Quebrada
Streussel de Manzanas
Selva Negra
Alfajores
Técnicas de Decoración - Glasé Real
Masas Secas de Manga
Uso de la Manga
Tipos de Merengues
Lemon Pie
Cremas Básicas (Pastelera - Chantilly - Manteca)
Bizcochuelo
Pionono
Masa Quebrada
Streussel de Manzanas
Selva Negra
Alfajores
Técnicas de Decoración - Glasé Real
Masas Secas de Manga
Uso de la Manga
Tipos de Merengues
Lemon Pie
Requisitos
- Mayor de 15 años.
- Fotocopia de D.N.I.
- Dos Fotos Carnet
- Fotocopia de D.N.I.
- Dos Fotos Carnet












