Inicio
Panadería
Duración: 8 clases
Horarios:Jueves 18.00 a 21.00 hs
Modalidad del curso: Contenido teórico y práctico (trabajo en grupos reducidos)
Próximo Inicio: Jueves 7/08
Horarios:Jueves 18.00 a 21.00 hs
Modalidad del curso: Contenido teórico y práctico (trabajo en grupos reducidos)
Próximo Inicio: Jueves 7/08
Contenidos
Nuestro pan de cada día
Facturas de Manteca y Grasa
Materias Primas Básicas
Pan Dulce
Panes Saborizados
Pizzas y Calzones
Pan Criollo
Pan Lactal y Molde
Tipos de Harinas
Aditivos y Mejoradores
Panecillos Integrales
Leudantes Químicos
El Trigo y su Molienda
Usos de Levadura
Pan de Campo
Roscas
Facturas de Manteca y Grasa
Materias Primas Básicas
Pan Dulce
Panes Saborizados
Pizzas y Calzones
Pan Criollo
Pan Lactal y Molde
Tipos de Harinas
Aditivos y Mejoradores
Panecillos Integrales
Leudantes Químicos
El Trigo y su Molienda
Usos de Levadura
Pan de Campo
Roscas
Requisitos
- Mayor de 15 años.
- Fotocopia de D.N.I.
- Dos Fotos Carnet
- Fotocopia de D.N.I.
- Dos Fotos Carnet