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Diploma de Panadero y Pastelero - Nivel II
Título otorgado: Diploma de Panadero y Pastelero (Nivel II)
Duración: 1 año
Modalidad de la cursada: Materias teóricas y prácticas (grupos reducidos)
Carga Horaria: 5 horas semanales
Horarios: Martes 18.00 a 21.00 y Jueves 18.00 a 21.00 hs (práctica y teoría)
Próximo Inicio: Jueves 20/03
Duración: 1 año
Modalidad de la cursada: Materias teóricas y prácticas (grupos reducidos)
Carga Horaria: 5 horas semanales
Horarios: Martes 18.00 a 21.00 y Jueves 18.00 a 21.00 hs (práctica y teoría)
Próximo Inicio: Jueves 20/03
Plan de Estudios
Repostería y Chocolatería Europea
Pastelería para el Té
Restauración I
Restauración II
Pastelería Salada
Panadería y Pastelería de diversos partes del mundo
Pastelería de Vanguardia
Las Bebidas y la Gastronomía
Catering II
Costos y Marketing Gastronomicos II
Organizacion de Fiestas y Eventos II
Frances II
Pastelería para el Té
Restauración I
Restauración II
Pastelería Salada
Panadería y Pastelería de diversos partes del mundo
Pastelería de Vanguardia
Las Bebidas y la Gastronomía
Catering II
Costos y Marketing Gastronomicos II
Organizacion de Fiestas y Eventos II
Frances II
Requisitos
- Haber obtenido el título de
Diploma de Panadero y Pastelero Nivel I
- Mayor de 15 años.
- Fotocopia de D.N.I.
- Dos Fotos Carnet
Diploma de Panadero y Pastelero Nivel I
- Mayor de 15 años.
- Fotocopia de D.N.I.
- Dos Fotos Carnet
Evaluación y Certificación de Competencias Laborales:
Gracias a un convenio con la Federación Argentina de Trabajadores Pasteleros, Confiteros,
Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros y la Camara de Confiterías de la A.H.R.C.C., el alumno puede
realizar la evaluación y certificación de su título ante el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad
Social de la Nación.