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Alumnos de L’art
Nuestras carreras y cursos apuntan a conseguir un egresado que pueda desarrollar, alternativamente, las
siguientes virtudes:
El perfil alcanzado por el egresado lo privilegia para desempeñarse en toda la industria de la alimentación, dado que domina con solvencia los principios técnicos y de servicio.
- Conducir, organizar y planificar el desarrollo de una empresa gastronómica
- Evaluar y orientar a las personas y grupos en la actividad gastronómica, profesionalizándola y garantizando la calidad del servicio
- Dominar todas las técnicas de la cocina nacional e internacional en todas sus áreas
El perfil alcanzado por el egresado lo privilegia para desempeñarse en toda la industria de la alimentación, dado que domina con solvencia los principios técnicos y de servicio.
Valores Profesionales
En L’art nos hemos propuesto retomar aquellos valores que no siempre están presentes en nuestra sociedad:
- Respeto por la dignidad humana
- Compromiso en la búsqueda del bien y la verdad
- Búsqueda permanente de la excelencia
- Actitud de servicio y compromiso con la capacitación y actualización